For et par dage tilbage spurgte vi, hvordan vi grønt Halloween. Nå, den nye Green, Inc. blog over på New York Times spekulerer på, hvorfor folk ville udskaffe flere penge til et organisk Halloween-græskar. Kate Galbraith spekulerer på, "giver det mening at betale en præmie for noget, du kun vil skære op og blive vist på skærm?"
Vi køber økologisk ikke på grund af sundhedsmæssige fordele - og alligevel er mennesker så elendige eksperimentelle forsøgspersoner, det er umuligt at utvetydigt bevise, at en økologisk kost er mere sundt end en ”konventionel” - men snarere fordi vi ikke kan lide den utvivlsomt negative miljøpåvirkning af landbrug med pesticider og gødning. Så ja, hvis vi køber et græskar i år, det vil være organisk... mens vi syer på en Halloween-tema kreativ genbrug vores eget projekt, det er sandsynligt, at vi bare går i stykker og køber et græskar.
Åh, og en ting til: Green, Inc. deler en stor hemmelighed for billige økologiske produkter. Hun hører til en co-op. Et par timers arbejdskraft om måneden giver hende ret til en dyb rabat på økologiske produkter. Hendes helt egne økologiske græskar kostede kun $ 1,07 et pund. Gætte, det betyder, at det er værd at prisen.
