Kokke, de er ligesom os! Men det er de virkelig - i det mindste når det kommer til shopping hos Trader Joe's. For at bevise vores punkt, bad vi et par af vores yndlingskokke om at give os et kig på deres købmandslister, og de ligner meget vores: fryser-gang-favoritter, vin, kaffe, chokolade... Beklager, vi blev båret væk. Vores punkt: Trader Joe's er meget elsket, og det inkluderer kokefællesskabet.
”Vi ved, at aromatiseret kaffe er gjort sjovt af, men når den er tilgængelig, køber min kone Ali og jeg TJ's pepperkager og græskar krydderikaffe,” siger Jet Tila, Food Network Chef og medforfatter af “101 Episke retter“. ”Det er en tradition, som vi ser frem til.”
”Jeg er også delvis med deres trøfler !!!” siger Ali Tila, der er konditor og medforfatter af “101 Episke retter“. Hvis en konditor kan synge roserne fra en Trader Joe's trøffel, ved du, at de skal være gode. Pssst: Valentinsdag vil være her, før du ved det!
"Jeg henter normalt min kefir fra Trader Joe's," siger Nik Sharma, forfatter til "
Sæson”Og den populære blog, Et brunt bord. ”Jeg elsker også de muligheder, de har, når det kommer til yoghurt fremstillet af forskellige mælkekilder. Nogle gange, hvis jeg vil lave en mellemøstlig skål, der involverer yoghurt, tager jeg til TJ's for at finde fåremælk eller gedemælkyoghurt. ””En af de bedste dele ved Trader Joe er valget af krydderier,” siger Nik - og vi er enige om det. "De er en god hurtig løsning til at tilføje en helt ny dimension af smag til en tallerken." Personligt er vi super delvis i forhold til deres Blue Cheese Mustard og Zhoug Sauce.
Nik anbefaler også stærkt disse jerk-stil plantainchips. ”Jeg kan gå gennem en hel taske på en dag.” Så kan vi, som det fremgår af denne glødende anmeldelse vi gav dem, da disse snacks blev lanceret i maj.
Her er et super-praktisk TJ-køb, som Nik sværger ved: ”Dette er mere et skønhedstips end noget andet, men jeg kan ikke anbefale det her nok. Mine hænder har en tendens til at tørre meget ud, da jeg vasker mine hænder konstant, mens jeg laver mad og styler mad til fotografier. Denne balsam har gjort vidundere for min hud og beskytter den mod at udtørre uden at efterlade den fedtet. ”
”Jeg har altid en pose med disse i min fryser, fordi de er virkelig velsmagende vildfangede rejer, som ikke er så lette at komme forbi,” siger Claudia Sidoti, Chefchef og chef for opskriftudvikling kl Hej frisk. "De har en dejlig, sød smag og er fremragende til middage i sidste øjeblik, når du har brug for et protein, der hurtigt afriser."
Claudia havde også gode ting at sige om disse Black Bean & Cheese Taquitos: “Dette er en gå til, når jeg har brug for noget hurtigt, nærende og lækkert. De er en dejlig snack, og de er lette at omdanne til et måltid, hvis du dækker dem med salsa og ost! ”
Glem regelmæssige, kedelige kringler! Claudia siger, at disse jordnøddesmørfyldte kringler er den ultimative godbit. "De er salte, søde og uimodståelige, hvis du elsker jordnøddesmør lige så meget som jeg gør."
”Jeg er faktisk ikke en almindelig hos Trader Joe's, men jeg tager en speciel tur til disse mini-iskegler med chokolade på toppen,” siger Ted Allen, vært for Food Network's “Chopped”. Han er ikke alene om sin tilknytning til disse kegler. Mini kegler var vores valg for "Bedste" dessert hos Trader Joe's sidste år.
”Min favorit ting at købe hos Trader Joe's er deres smør. Det er mere rimeligt prissat end andre steder i New York, og som bager går jeg igennem en masse af opskrifter på smørtestning, ”siger Vallery Lomas, vinder af “Great American Baking Show“.
Vallery foreslog også en anden Trader Joe's favorit i alles sind: Two Buck Chuck. Okay, okay, så selv hvis du ikke får den billigste vin, har Trader Joe's stadig uovervindelige priser. ”Jeg elsker deres billige vin - jeg bruger den til at fremstille gløgg.”
Relaterede: Sådan fremstilles langsom komfur gløgg: Den nemmeste, enkleste metode
Et andet relatabelt forslag fra Vallery? ”Jeg har ofte ikke lyst til at lave mad efter en dag med test af cookie- og kageopskrifter. Jeg elsker deres frosne kylling Tikka Masala! ” I betragtning af hvor ofte vi handler TJ's frysergang, kunne vi ikke være mere enige.
”Når det kommer til bekvemmelighed, elsker jeg deres Mirepoix Mix som en suppestarter, ”Cooking Channel-stjerne Kelsey Nixon fortalte os. Det er en blanding af forhakede gulerødder, selleri og løg - begyndelsen på mange et godt måltid.
Kelsey indrømmer også at have brugt deres Dorot knuste hvidløgterninger hele tiden. Vores madredaktør i stort, Christine Gallary, siger det samme: Hun kalder disse perfekte terninger hende ”Glad opdagelse.” Christine tilføjer: ”Garlicky lugt bliver i maden og ikke på mine hænder. Plus at jeg barberer mig et par minutters forberedelsestid, og jeg behøver aldrig at bekymre mig om at have frisk hvidløg rundt. ”
”Til snacking elsker min familie Citterio Salami-pinde,” tilføjer Kelsey. Disse fingervenlige kødpinde er også en favorit i Keto samfund!
Da vi fik fat på Molly Yeh, vært for Food Network's "Pige mødes gård”, For et par måneder siden afslørede hun sit meget foretrukne $ 5-køb:” Jeg elsker Trader Joe's Super Seed & Ancient Grain Blend. Det har hørfrø, hampfrø, amaranth, quinoa, chia. Det er ikke sødt - bare crunchy! ” Det er perfekt oven på yoghurt med en lille smule honning.