Hvis du var lidt så inspireret som vi var af denne pantry makeover i sidste uge, tag hjertet: Du kan også trække en dybrens og omorganisering af den rodede madopbevaringsplads i køkkenet. Og her er det: vi har gode grønne tip til at gøre det bæredygtigt bemærkelsesværdigt. Eller måske bemærkelsesværdigt bæredygtigt. Du bestemmer.
1. Hvis du virkelig ønsker at sminke pantry, skal du først tømme det helt. Fra gulv til loft skal du fjerne alle dine kornbokse og krukker med pickles og dåse.
2. Rengør dit tomme pantry dybt. Start øverst og arbejde dig ned, støv hylderne og tør dem derefter ned med en eddike- og vandopløsning. For hårde pletter, lav en pasta med natron og vand, skrub den ind og tør den ren. Sørg for at feje og moppe gulvet for at afslutte det.
3. Du finder måske ud, at din spiskas maling har brug for lidt rørende op. Især da dette er et fødevareområde, skal du kun nå til maling med lav eller ingen VOC her. Vi dækkede vores hylder i Olympic's lav-VOC højglans i Ultra White. Jo højere glans, jo lettere er et malet område at rengøre.
4.Line hylderne med kork. Du ønsker måske ikke at linje hele dit pantry; vi testede dette ud og (for at spare penge og ressourcer) foret vi kun en hylde med kork. Denne hylde er hjemsted for vores madlavningsolier og honning, og korkken sparer træhylderne fra at få alle grimme og slemme af disse produkter.
6. Tag lager af dine spisekammer. Komposter eventuel udløbet mad og genbrug emballagen. (Nogle udløbne korn kan endda bruges til at fodre fuglene, men smid ikke ris til dyr, da det kan være skadeligt!)
7. Organisere. Opdel dine pantry-genstande i grupper, der giver mening for dig. For os betød det: Dåsemad, korn (inklusive valset havre, ris osv.), Pasta, mel, diverse bagebehov, diverse nødder / frø / chokoladechips (alias, cookie-tilføjelser) og krydderier. Vi opbevarer også et par tilfældige køkkenartikler i vores pantry, som wok- og dampkurvekurve, så sørg for at tage det i betragtning.
9. Organiser dine containere. Vi fandt, at den bedste måde at gøre dette på er at gribe et stykke papir og en blyant. Tegn først dine pantry's hylder ud. Bestem, hvilke pletter der er lettest tilgængelige, og tildel dem til dine mest anvendte genstande. Hvis dit pantry er dybt, skal du placere ofte brugte genstande foran og skubbe mindre vigtige ting bagpå. Lav havremel hver morgen? Sæt det foran og midt. Brug kanel mere end hvidløgssalt? Sørg for, at det er tættere på adgangspunktet. Og så videre, indtil alt nødvendigt er tilbage i pantry.
10. Gå tilbage og beundre dit arbejde. I vores egen pantryreorganisering fandt vi måder at genbruge containere, vi havde omkring huset. De eneste køb? Et par små hylder og en udtrækkelig skuffe.
(Billeder: Farverigt spisekammer, Hjem Shopping Spy; House of Smiths spisekammer, House of Smiths; Bulk spisekammer, Design * Sponge; Korn i krukker, Tro Durand; Bulk bins, Re-Nest; Korkforing, Container Store; Eco maling, Re-Nest)
