Dette køkken før og efter er lidt anderledes end vores sædvanlige billetpris, fordi det ikke indebærer en ændring i stil: det indebærer en ændring i funktion. Blaise, Kristin og deres tre børn var lige gået fra Manhattan til Brooklyn. Deres nye hjem var næsten dobbelt så stort som det foregående, men køkkenet, de fandt, var uoverkommeligt lille. De elskede, hvordan det så ud, men de elskede ikke at opbevare køkkenbaseret i kælderen og gryder og pander i ovnen. Og ifølge Blaise var "bordpladsen en vittighed."
Ud over alt det var tælleren med barhøjde alt for høj for de små mennesker i deres liv. Blaise og Kristin overvejede at lave en hurtig løsning, som at købe en ø, men i sidste ende de besluttede at jage efter en entreprenør, der kunne hjælpe dem med at udvide deres køkken til at være lidt mere funktionel.
Blaise og Kristin vendte sig mod Sweeten, en ressource, der forbinder husejere i New York-området med arkitekter, designere og entreprenører. De var forbundet med Sweeten Expert Paul, og tegnet til hans "ligefremme og realistiske" stil, tilmeldte de ham til deres projekt.
Paul udvidede Blaise og Kristins køkken ved at tilføje en ny væg af skabe ved siden af den gamle bar. Derefter sænkede han bordpladen, så den er tilgængelig fra begge sider og også bruges af børnene.
Paul byggede et sæt brugerdefinerede skuffer, der derefter blev farvet for at matche de originale skabe, og var endda i stand til at spore matchende backsplash fliser. Udvidelsen har et lille fodaftryk, men det gør en enorm forskel i den måde, Blaise og Kristin bruger deres køkken på - køkkenet er mere åbent og tilgængeligt for alle, og der er masser af bordplads og masser af plads til opbevaring ting. Siger Blaise: ”Vi er begejstrede for resultaterne og psykede, at vi var i stand til at arbejde med så meget af det, vi allerede havde. I stedet for at skære ned i vores bolig, har de nye skuffer og udvidede tællere bevaret vores åbne køkken og lagt alt inden for rækkevidde. ”