Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, kan vi muligvis tjene en provision.
Genbrugspapir, hør og kork er kun nogle af de materialer, der indeholder miljøvenlige skærebræt. Her er en liste over fem materialer, der er værd at holde øje med, sammen med eksempler, der er smukke, holdbare og i mange tilfælde ganske overkommelige. Med så mange muligheder er der helt sikkert en skærebræt, der passer til enhver kok og køkken.
• 2 Genanvendt plast - Skærbrætter lavet af genanvendt plast er overkommelige, lette og lette at rengøre. ArchiTecs EcoSmart skærebræt ($ 20,00 på Sur La Table; afbildet ovenfor) er fremstillet i USA og indeholder genbrugt polypropylen i fødevarekvalitet (nr. 5) og hørskaller. Det er også opvaskemaskine sikkert. En anden mulighed er det 100% genanvendte - og genanvendelige - plast skærebræt fra Bevare ($10.99-14.99).
• 3 Genindvundet eller bjærget træ - Gryn af træ, der ellers kan gå til affald, kan omdannes til de smukkeste skærebræt. Vi skrev for nylig om
WasteNotProducts 'Salvaged Wood Cutting Boards ($ 20,00 hos Etsy). En anden favorit er Timeless Timber's Recovered Wood Cutting Board ($ 60,00 på Cambria Cove; afbildet ovenfor), som er fremstillet i USA af birk, ahorn og andre ældre hårde træer, der er genvundet fra bunden af søer og floder.• 4 Bæredygtigt træ - Hvis du vil købe nyt træ, skal du kigge efter materialer, der er bæredygtige og / eller certificeret af Forest Stewardship Council. Bambus skærebræt ($8.35-58.50; på billedet ovenfor) er lavet af 100% organisk bambus. Selvom selskabet er fremstillet i Kina, siger det, at det er forpligtet til "socialt ansvarlig forretningspraksis." Se også vores tidligere funktioner på skærebrætter fra Helt bambus og Proteak.
