Claire og Mike elskede alt om deres co-op i en ombygget industribygning i Brooklyn undtagen køkkenet. Tilsyneladende var det temmelig utilbørligt - ikke næsten så forfærdeligt som nogle af de ”før” køkkener, vi har set på dette websted - men i lagerpladsen til tællerum manglede det alvorligt. Også med sine skabe i standardhøjde så køkkenet akavet og skævt ud i sådan et stort rum.
For at finde en entreprenør, der skulle opgradere deres køkken, vendte Claire og Mike sig til Sweeten, en ressource i New York, der forbinder husejere med arkitekter, designere og entreprenører. Usikker på, hvad de ønskede, at projektets omfang skulle være (fuld ombygning af tarmen? bare bytte i nogle pre-fab skabe?), de mødtes med et antal entreprenører og diskuterede alle mulige muligheder. Til sidst besluttede de sig med teamet af Paulina og Albert, og om udskiftning af skabe, men opbevaring af alle apparater og inventar på samme sted (og opbevaring af alle de eksisterende apparater undtagen køleskabet).
Den store, dramatiske ændring i det nye køkken er de nye skabe… selvom den smukke bordplade heller ikke skader.
Opbevaring af alle apparater og vasken på samme sted sparede tusinder af dollars på ombygningen, hvor Claire og Mike blev frigjort for at bruge lidt mere penge på kabinettet. En ny ø giver meget tiltrængt tællerum, og skufferne på øen og de nyere, højere skabe udvider køkkenets lagerplads markant. Det er svært at fortælle fra billedet (det er meget subtilt!), Men øen er på hjul, hvilket gør det muligt at placere den fast mod væggen, når den ikke er i brug.
Bordpladen, en kvartsit, der ligner Carrara-marmor, var lidt af en splurge, men er meget lavere vedligeholdelse end natursten. Claire og Mike valgte et ekstra tykt snit for at give bordpladen lidt mere tilstedeværelse. En simpel baggrundsplade til metrofliser lader bordpladen og skabene virkelig skinne.
Claire og Mike er super tilfredse med deres nye køkken. Der er faktisk så meget lagerplads, at de med en baby på vej overvejer at staske nogle baby ting derinde også.
