Sarah og Nick købte deres traditionelle ø hytte i 1924 i 2013, og tilbragte de næste fem måneder med at renovere meget af deres nye hjem. De arbejdede med et meget stramt budget og en meget reel frist; baby nummer to var på vej, og parret havde indgået en pagt om, at køkkenet blev færdiggjort før hans fødsel. Naturligvis gjorde dette at tackle projektet en særlig udfordring. Da Sarah er en madblogger med et godt øje for indvendig æstetik og mand Nick er en arkitektonisk designer og maker, hvem er bedre til at håndtere projektet?
Transformationen involverede tilføjelse af et "moderne kassekøkken, der blev skørt på deres traditionelle øhus." Tanken bag designet var, at den ville føles forsætlig og unik, mens den stadig respekterer resten af hjem. Påvirket af Sarahs karriere inden for madlavning er rummet lyst og luftigt takket være installationen af en stort billedvindue og ovenlysvindue og et åbent layout, der gør det muligt for familien at samles inde i plads; madlavning, bygning af legoer og se de vilde kalkuner i deres baghave. Og heldigvis blev køkkenrenoveringen afsluttet inden for deres frist - med kun seks dages tid!
Fra Sarah: Placeringen (på en blindgyde og en kort gåtur til byen), et pensionat (til leje for en ekstra indkomst), den iboende charme, dejlige proportioner, lille størrelse, rimelig pris og det rigtige omfang af arbejde solgte os på pladsen.
Designet blev udformet omkring madlavning og fotografering. Målet var at bruge lette materialer (i farve) med en overflod af naturligt lys for at give mig mulighed for at bruge vores køkken til at fremme mit arbejde inden for madskrivning, opskriftudvikling og oprettelse af kogebøger. Vi ønskede også, at det skulle være helt tilsluttet spisestuen og have en let udsigt til haven for at se børnene. En anden overvejelse var, at alle materialerne blev foretaget af Nick, en faktor i en bordplade, ved at han selv kunne fremstille det og ikke skulle bruge dyre underleverandører. Vores slutmål var økonomi, enkelhed og lethed.
Nick lærte meget om konstruktion og hvordan man holder vand ude af et tørt hus (ha!). Jeg lærte at være tålmodig (fordi det altid tager længere tid at være tålmodig) og kreativ (fordi et stramt budget betyder enkle løsninger). Det var vigtigt ikke at gå på kompromis med et godt design med dårligt håndværk, foretage tælling af hvert valg (alt måtte være bevidst) og ikke for at skynde sig (at gentage ting betyder tabt tid og penge). Vi identificerede de ting, der virkelig betyder noget for os, dem, vi berører og bruger hver dag, og brugte penge på dem (specifikt windows og rækkevidde).
Den mest åbenlyse lektion er, at der altid vil være projekter. Listen vokser bare... renoverer badeværelser, nye tagrender, nyt tag, finish shingling, flytte fortrinnene, maling udvendig trim, udskift det sidste vindue, byg en gårdhaveplads, lav et ildsted, konsoliderer drengene til et værelse / byg køle køjesenge og lav et større kontor / gæsteplads, så vi faktisk kan invitere venner til Bliv!
