Hvis du er så heldig at have et faktisk spisekammer, er du allerede foran spillet. Du har plads til at fylde med ofte brugte ingredienser og har alle forsyninger til madlavning lige ved hånden. Selvfølgelig er ulempen med at have plads, at ting hænger sammen og ikke bliver behandlet. Så i ånden af det nye år er her fem ting, du skal målrette mod i dit pantry, for at parre det ned og efterlade dig selv masser af plads til det væsentlige.
1. Forældet eller udløbet mad: Bare fordi det er en tør god vare eller ikke-kølet vare betyder det ikke, at det ikke går dårligt. Undersøg eventuelle containere eller emballager, der er åbne, og smid alt, der ikke længere er frisk. Nødder og olier har især en tendens til at vende.
→2. Duplicerede varer: Tag et øjeblik på at konsolidere alle de terninger, der er tærede, og slippe af med alt, hvad du har for store mængder. Doner til en fødevarebank, eller byt med en nabo for noget, du ikke allerede har, og frigør meget plads.
→3. Noget uudviklende: Alle har tilfældige forbrugsgave, der drikker, og at du ikke har noget ønske om at spise. Det er okay, hvis du ikke kan lide det vaniljesyltetøj, du får fra tante Edna hvert år. Igen, donér til en fødevarebank, hvis du ikke ser dig selv bruge den på ethvert tidspunkt i fremtiden.
→4. Infestede tørvarer: Dette er tiden til at tjekke dine bulkfødevarer og -mel efter spisekammer og / eller andre køkken skadedyr og smide alt, hvad du formoder, kan være angrebet.
→5. Gamle krydderier: Jeg har tendens til at tro, at pulveriseret krydderi har en længere levetid end Rip Van Winkle, men jeg har også helt forkert; de varer bestemt ikke evigt. Hvis du har haft den kanel siden før Y2K, er det tid til at smide det og give dig selv gaven med den faktiske friske smag.
→6. Tilfældige varer uden mad: Pantry-plads kan hurtigt blive almindelig opbevaring og overskrides ofte af rengøringsmateriel, stiger og al detritus, der ophobes i vores liv. Find et andet sted at sætte sig fast i disse ting, og gør det lettere at få adgang til det, du virkelig har brug for. Den kost kommer ikke længere til at ramme dig på hovedet, når du rækker efter pinto-bønnerne, og du har frie tøjler til at finde dine nori-ark.
→