Når man prøver at indpasse alle hjemmets bekvemmeligheder i en studiolejlighed, er køkkenet et ”rum”, hvor bygherrer ofrer meget. Din lille plads er sandsynligvis udstyret med mindre versioner af køkkenmaskiner (hej lille køleskab!) Og er næsten helt sikkert slank til skuffer og skabsplads.
Hvis du ofte bruger dit køkken til at lave mad, er din begrænsede lagerplads sandsynligvis fyldt til randen med et rod af ingredienser og værktøjer. Og hvis du ikke laver mad derhjemme meget, kan dit køkkenproblem endnu være værre - prøv ikke at forestille dig, hvilke gamle udløbsdatoer der er trykt på de ting bagpå.
For trin to i vores rensning vil vi - bogstaveligt talt - tømme hver hylde og skab. Der er ikke så mange af dem, og vi gør det én ad gangen, så du skal ikke blive overvældet over udsigterne. Faktisk får du sandsynligvis alle slags dygtige, feel-good vibes ved at omramme din køkkencull fra et subtraktivt middel udøve en additiv enhed: I stedet for at slippe af med ting, vi ikke ønsker eller har brug for, vælger vi i stedet at beholde ting vi gøre.
For at komme i gang skal du gribe tre store papkasser og gå ind i køkkenet. Missionen i dag er at arbejde dig rundt i køkkenet ved at målrette dig mod en skuffe, skabshylde eller en del af køleskabet ad gangen. Du kan gøre det systematisk på tværs af hele køkkenet, arbejde ovenfra og ned til højre eller målrette dit problem "afdelinger", såsom frosne fødevarer, rengøringsmateriel eller madlavningsredskaber. I begge metoder ser processen den samme ud:
Tøm alt indholdet af hylden, skuffen eller "zone" i en af dine kasser, og mærk de andre "papirkurven" og "doner." (Hvis du er målrettet mod køleskabet eller fryseren, skal du arbejde hurtigt!) Arbejde fra den første boks nu, afhent hver artikel og bestem selv, hvilken boks hver artikel skal havne i, eller om du vil placere varen tilbage i hylden eller skuffe.
Alt spiseligt kan løbe gennem denne rubrik såvel som nogle ting, der ikke er (som rengøringsmateriel). Hvis du komposterer, skal du muligvis oprette den til en fjerde boks og sortere "papirkurven" -emnerne i overensstemmelse hermed.
Husholdningsartikler er de uspiselige ting, som gryder og pander, små apparater, sølvtøj, tallerkener, glas, serveringsartikler, redskaber og den mikroplan du næsten aldrig bruger.
Når den første boks er tom, skal du gå videre til det næste område, tømme hele zonen i boksen og sortere alt ud igen. Når du arbejder dig rundt i køkkenet, finder du, at du bliver bedre og hurtigere på dette. Når papirkurven bliver fuld, tag papirkurven ud! Og donkassen? Indsæt det i et hjørne og hænge på det lige nu.
Hvis du finder ud af, at din lille plads ikke er så lille, og ideen om at tackle alt dit køkkenopbevaring på én gang er skræmmende, er det fint. Vælg enten at udvide din lille pladsrensning med et par dage, eller fokusere på kun tre af dine største problemzoner. Ingen tvivl om bare at få noget færdig vil føles som en vægt løftet fra dine skuldre.
Held og lykke! Fortæl os, hvordan det gik, eller hvor meget du fik gjort, i kommentarerne!