Med bevægelsen mod langsom mad er mikrobølger blevet et omstridt apparat. Vi har spurgt om du virkelig har brug for en og endda gav dig råd om, hvordan du udfaser dem. Men hvis du allerede har en, kan du lige så godt bruge den til bedre brug. Her er nogle ideer til, hvordan man gør netop det.
1. Rensning af svampe og skærebræt: Vi har skrevet om dette før, men i stedet for at smide en snavset svamp ud, skal du desinficere den i din mikrobølgeovn (eller opvaskemaskine!). Det viser sig, at dette er mere effektivt end blødgøring af en svamp i en blanding af blegemiddel / citronsaft / vand. Du kan også desinficere skærebræt i plast.
2. Opbevaring eller en brødboks: Tænk over det: mikrobølgeovnen er temmelig lufttæt, så bagevarer og andre ting, der skal forblive friske, men ikke kolde, vil blive beskyttet mod elementerne. Ikke kun det, men det er temmelig sterilt. Så hvis du mangler mod mellemrum, kan du overveje at bruge det som en brødkasse eller midlertidig madopbevaring.
3. Tilberedning af korte snit
: En mikrobølgeovn er fantastisk til at få mere juice ud af citroner og limefrugter, tørring af urter, poscher et æg, og en href = ”// www.thekitchn.com/tips-techniques/kitchen-shortcut-how-to-toast-nuts-in-the-microbe-099158″> toasing nødder. Selvom det måske ikke er den traditionelle eller langsomme mad, kan det muligvis spare dig tid, så du kan gøre andre ting lidt mere bæredygtigt.4. Lav rigtig mad: I stedet for at blive henvist til at varme op rester, er der et utal af måder at skabe lækre, sunde og friske måltider på ingen tid overhovedet. Her er et par ideer fra Kitchn om, hvordan man bruger mikrobølgeovnen som en genvej: