Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, kan vi muligvis tjene en provision.
Madlavning måltider derhjemme er prisværdig. Når vi har så mange andre muligheder - hvad enten det er at spise ude, bestille bestilling eller købe færdige måltider af den ene eller anden art - tager os tid til at planlægge måltider, shoppe til ingredienser, og saml dem i et hjemmelavet måltid demonstrerer en forpligtelse til en afslappende hobby, sparer penge eller viljen til at spise så sundt som muligt. Men det er ikke altid nemt. Her er en enkel måde at fordoble belønningen for næsten ingen ekstra indsats:
Når du planlægger dine måltider, skal du fordoble den portionstørrelse, som du skal shoppe og lave mad til, mindst for en eller to måltider om ugen.
På denne måde laver du dobbelt så mange måltider uden den mentale eller fysiske energi, det kræver at planlægge en ekstra hel middag. Det er meget lettere at samle og hakke to ekstra løg og koge dem sammen med det, du alligevel vil lave mad end at trække skærebrættet ud, vaske kniven og skærebrættet og alle de retter, det skulle tage for at lave mad dem. Dette gælder for hver komponent i det måltid, du forbereder.
Når du er færdig, skal du straks opbevare halvdelen af det, du lavede til et måltid senere. Hvis du ikke har noget imod at spise det samme et par gange i løbet af en uge, skal du holde det praktisk i køleskabet. Alternativt skal du pakke det passende op i en pose eller gryderet, skriv en note for at minde dig om indholdet og hvordan du opvarmer dem igen, og opbevar det i fryseren.
At have en masse fryser måltider kan nemt spare din husstand hundrede eller flere dollars om måneden ved at spare dig penge på at spise ude i en knivspids og på de ekstra ture til købmandsforretningen, der tilføjer alt det, der er tilfældet med dem indkøb.
Hvis du skubber din madlavning lidt hårdere på at fordoble sig på to måltider om ugen, opbygges det en måneds værdi af en gang om ugen fryser måltider om et par uger og gør jobbet (eller glæden!) med at lave madlavning eksponentielt mere glædeligt.