Et forslag, der altid dukker op, når det kommer til at være vært for en vellykket fest - det være sig indendørs eller ude - er at holde festen i bevægelse. Hvis du nogensinde har set en episode af Barefoot Contessa på Food Network, ser Ina Garten altid ud til at gøre dette: Cocktails og appetitvækkere på verandaen eller køkkenet, middag og dessert i spisestuen (eller udenfor) og drinks efter fest i stuen værelse. Så når det kommer til at arrangere dit udendørs rum, måske i stedet for at planlægge et stort område til at indkalde; hvorfor ikke prøve to små områder? Denne lejlighed i Tassin-la-Demi-Lune, Frankrig er et godt eksempel på at få mest muligt ud af et udendørs område. Se endnu et par fotos efter springet ...
Ved at holde paletten på en enkel sort og hvid ser denne gårdhave ens ud til trods for de to områder. Hvis du har en lang balkon eller gårdhave, behøver det ikke at være dyr at skabe et hyggeligt "hule" -område i den ene ende: A træbænk eller to med masser af udendørs kastehynder langs væggene giver rigelig, behagelig siddepladser. Sommerfuglstole er en nem måde at give enhver gårdhave et moderne look uden at sprænge banken: vintage dem er ofte tilgængelige på Craigslist eller eBay; eller du kan få college-kollegieversionen for omkring $ 60.
I stedet for at få et langbord, skal du trække to til tre mindre borde sammen. Dette giver mulighed for fleksibilitet, hvis du planlægger en intim middagsselskab (to borde til spisebordet og det tredje bord kan skubbes mod væggen og brugt som drikkevarer), eller hvis du er vært for en stor cocktailfest (du kan sprede borde i området til forskellige appetitvækkere).