Kål: utroligt nærende, lavt i kalorier, en fantastisk kilde til vitamin C og K, og lækker, uanset hvordan du tilberer det! Et must-have til køkkenhaven, kål er en adaptiv grøn, der passer godt sammen med næsten ethvert måltid. Og hvis du ved høstetiden finder ud af, at du har dyrket mere kål, end du muligvis spiser, skal du lave surkål!
Kål er en cool vejrplante og tåler frost, men ikke varme. Plant dine frøplanter udendørs, når de er 3 ″ -4 ″ høje, 3-4 uger før den sidste frost om foråret, eller i det tidlige efterår, når temperaturen er kold, 70 dage før vejret bliver koldt. Kål er en favorit snack af kaniner og andre små critters, så du bør overveje at sætte en 2 ′ trådhegnbarriere for at holde dem væk fra din mad.
2. Placer frøplanter i jorden 18 ″ -24 ″ fra hinanden, med afstand fra rækkerne 24 ″ -36 ″ fra hinanden. Hæld jorden rundt om frøplanten hals op til de laveste blade.
4. Vandkål regelmæssigt, så du ikke overvandet. Hvis du begynder at se din kålknæk, kan det være fra overvanding eller ekstreme temperaturer.
5. Når hovederne er faste og 4 ″ -10 ″ i diameter, skal du høste kålen ved at fjerne hovedet, men lad bladene sidde fast på stilken, så et andet andet hoved kan høstes.
