Sommeren er en magisk tid i haven, en der ofte inspirerer os til at vokse nostalgisk. Og hvilken bedre måde at underholde end at invitere venner over til at nyde haven også? Her er et par miljøvenlige ideer til at arrangere vært i en have-soiree, lige i tide til denne weekend's undskyldning for at kaste en fest.
2. Server fingermad, der kan nydes til sans-tallerkener, og bed gæsterne om at kaste deres engangsservietter og tandstikker i din komposthøjde, inden de rejser. Alternativt kan du tilbyde genanvendelige tallerkener og bestik eller en fuldt komposterbar række bestik.
3. Og hvad angår den mad, kan du tilbyde gæsterne sæsonbestemte favoritter - lag faktisk mindst en skål fra din spiselige have. Folk elsker at vide, at det, de spiser, voksede fødder væk fra det sted, de står. Server kolde favoritter i hjemmelavede isskåle (og når de er tomme, skal du lade dem være i din have for at smelte og vande planterne).
4. For at slukke gæstens tørst, tilbud friske drinks med have-tema (brug frisk mynte til at pynte på mojitos, eller prøv at lave jalapeno margaritas). Server hibiscus te, komplet med flydende blomster og frugtpunch lavet med friske lokale bær.
5. Hvis du gerne vil give fordel, kan du overveje noget have- og miljøvenligt, såsom arvestykkefrøpakker, små potteurter eller endda en dejlig haveværktøj.