![Beatriz's Fun & Functional Workspace](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Sidste uge gav Jeanine os fem grunde til at købe lokalt dyrkede planter. Flere New England-gårde sælger planter på landmændsmarkeder i hele byen. Men der er stadig et par havecentre her i byen, hvor Bostonites kan få deres blomster og greener. En af vores favoritter er Allandale Farm.
Allandale Farm ligger på grænsen til Brookline og Jamaica Plain og er Boston's ældste - og eneste - arbejdsgård. I over 250 år har de jordet jorden i dette bukoliske hjørne af byen ved hjælp af organiske metoder. Gården har specialiseret sig i hårdføre årlige og flerårige planter, afskårne blomster og grøntsager i sæsonen, pærer og frø, containere, jordændringer, havearbejdsredskaber, friske indfødte kalkuner og jul træer. For folk i området har de et Community Supported Agriculture (CSA) -program, hvoraf andele inkluderer produkter, æg, kød og blomster.
Deres gårdstativ tilbyder bæredygtigt dyrkede friske produkter og honning fra deres egen bigård, samt en dejlig række produkter fra andre lokale eller MA-producenter, som f.eks.
Klart melbrød, Nogensinde så ydmyg cirkel, Redeye Roasters kaffe, og Halvmåne Ridge Dairy. Et sortiment af håndværksost, friske pastaer og saucer rækker ud.I løbet af sommeren giver gården en dagcamp for børn i alderen 5-10 år med praktisk eksponering for gårddrift i dette virkelig magiske udendørs miljø. Foruden lejr tilbyder de demonstrationer og workshops i alt fra podning og beskæring til cider- og fugleskremsel. Så næste gang du er på markedet for planter, kan du overveje et besøg i et af dine kvarterets havecentre. Ikke kun får du sundere planter, men du hjælper med at holde det urbane samfund levende og godt.