En dedikeret kok og La Cornue entusiast fra vej tilbage fik Nicole Hough endelig sit drømmeområde, da hun renoverede sit køkken. Hun valgte en CornuFé Albertine og parrede den med en moderne, rund duct-hætte fra Lufte-A-Hood. Bagpladerne er fra Subway Keramik.
Øen er toppet med Calacatta Gold marmor og beskåret med messing hjørnebeskytter til dampbåde, fra Brettuns Village Trunk Shop. Dens metalrørformede ben er udstyret med dele fra Messing Findere. Fodskabe ved Træ-tilstand afspejler perioden fra huset 1905. De sorte bordplader er lavet af to plader af fedtsten, der svarer til to inches og danner en dobbelt ogee kant. Hough designede sildebenmønsteret på gulvet, som er kvartmalet eg.
HansgroheAxor Citterio Semi-Pro vandhane drejes over en bondegasvask. Åbne hylder er marmor med stålbeslag. "En spredning," siger Hough, "men så smuk og robust nok til at holde meget."
Mandskuffer til råvarer og brød holder tællerne klare.
Et massivt armoire gemmer mad, bagepander og en række forskellige genstande.