Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Getty Images
Foring din crisper med et par lag papirhåndklæder absorberer kondensen, som grøntsagerne genererer, når de køler. Overskydende fugt kan få dine friske fødevarer til at visne og meget hurtigere, så papiret holder dem friskere længere. OG det holder dit køleskab renere uden nogen ekstra indsats, fordi ingen fortjener at bruge deres hårdt tjente søndag på at tørre agurkgunk.
Du tror måske, at du bliver superproduktiv at pakke dine bananer i daglige portioner, men faktisk er det trick til at stoppe dem med at blive brune, at holde dem sammen så længe som muligt. Pakk bananernes stilke i plastfolie, når du først køber dem, og klik kun en af, når du er klar til at spise den. Dette skulle give dig tre til fem ekstra dage med perfekt moden bananglæde.
Getty Images
Spirede kartofler er øverst på ingens spiseliste. Det viser sig, at den bedste måde at forhindre, at de forvandles til, er at holde et æble i posen - æbler producerer ethylengas, der holder kartofler friskere og fastere og klar til potetmos til nogle få flere uger.
Getty Images
Ethylengas kan være godt til kartofler, men det er dårligt for næsten alt andet. Hold æbler ude af frugtskålen (og i en plastikpose i køleskabet), og du skal pludselig opdage, at dine andre køb holder sig meget bedre.
Getty Images
Fordi skæbnen er grusom, er bær begge a) stort set den dyreste frugt og b) de hurtigste til at gå mugne uden at mislykkes. Du kan forlænge deres liv ved at give dem et bad i 1 kop eddike og 3 kopper vand, før du sætter dem i køleskabet - dette dræber skimmelsporer og bakterier, der gør dem uklar. Bare sørg for at tørre dem grundigt, før de opbevares.
Getty Images
Helt seriøst. Du dræber deres smag, og deres saftige struktur overlever heller ikke så godt i kulden. For at få mest muligt ud af dine tomater skal du holde dem på en tæller for at lade dem modne dem til deres fulde potentiale. FYI, andre grøntsager, der ikke bør bo i køleskabet, inkluderer kartofler og løg, selvom de skal opbevares på et køligt mørkt sted snarere end inden for solens rækkevidde.
Instructables.com
I plastindpakningen, du får fra supermarkedet, holder selleri højst en uge eller to - irriterende, hvis du kun bruger et par stilke ad gangen. Byt den originale emballage til et ark aluminiumsfolie - det lader den gas, der ødelægger din selleri, flygte, snarere end at fange det som plastik, så selleri forbliver sprødt længe nok til masser af mere hummus-dyppe eventyr.
Getty Images
At købe friske urter i en pose og holde dem derinde er en surefire rute til græsklædte græsby. Brug i stedet det, du har brug for om dagen, og opbevar derefter resten af flokken i et glas vand på vindueskarmen. Du kan endda lægge et par forskellige sorter af dem på bordet i stedet for blomster og lade alle pynte deres måltider selv. Din smarte værtinde, dig.
Se dette indlæg på Instagram
Vidste du, at du kan konservere #basil, # persille og andre #herbs ved at fryse dem i isterbakker med lidt olivenolie? Derefter, når en opskrift kræver friske urter, bare pop et par terninger ind! 👌 Tjek vores blog for at få flere tip til at bevare din # høst! (link i bio) # hagearbejde #growyourownfood #foodpreservation # frzenherbs
Et indlæg deles af Tower Garden (@towergardenofficial) den
Når ovennævnte metode er kørt, kan du finhugge urterne, tilføje dem til en tom isterbakke og derefter hælde olivenolie over toppen. Frys, indtil den er indstillet, og de vil vare i måneder - til at bruge, tilføj bare til en varm gryde, indtil olien koger ned.
Korrekt markeder bruger disse dårlige drenge af en grund - papirposer holder svampe meget mere effektivt end de sædvanlige plast- eller styrofoam-containere. Fugt er en slim sætning til svampe, så opbevaring af dem på denne måde holder dem rene og tørre (og hvis du forlader dem for længe og finder ud af, at de bliver for tørre, du kan give dem en hurtig skylning i vasken, og de vil plumpe sig tilbage op).
Der er få ting i livet tristere end at gå til avokado toast og finde en trist, klodhård undskyldning for en frugt. Beskyt dine brunchskabende følelser ved at holde avocadoer ude, indtil de er modne (du ved, at de er der, når de giver lidt, når de trykkes), sæt dem derefter i køleskabet for at standse processen og holde dem klar til spise. Når du har skåret dem, skal du holde stenen i den resterende halvdel klemme på lidt citronsaft for at bevare dem yderligere.
Lifehacker.com
Ikke din fineste, selvfølgelig, men hvis du har et gammelt par, der har set bedre dage liggende, kunne du finde en værre opbevaringsbeholder til dine løg. Læg dem en ad gangen, knude mellem hver pære og opbevar dem på et mørkt, tørt sted, indtil du har brug for dem.
Rosinen tager år at forkæle ordentligt, men at gå tør og gummiagtig tager dem kun et par uger, hvis du ikke opbevarer dem rigtigt. At lægge dine rosiner i en lufttæt krukke eller karbad holder dem fedt, fugtig og perfekt til at drysse over grød. Hvis de krymper sig, hjælper det at blødgøre dem i varmt vand i en time eller to, men som altid er forebyggelse bedre end kur.
Du er for god til slap salat, og du ved det. Rehydratiser og opdater dine blade ved at adskille dem og smide dem i et vandfyldt isvand i alt fra 5 til 30 minutter, afhængigt af hvor trist de ser ud. Voila!
Fra:Kosmopolitisk USA