Vi vælger uafhængigt af disse produkter - hvis du køber fra et af vores links, kan vi muligvis tjene en provision.
Mange mennesker har spurgt mig, hvad der er den nemmeste måde at gøre mere ud af et lille køkken på, og mit svar er altid at tilføje en slagterblokø, hvis du kan. Lille eller mellemstor, en solid slagterblokø tilføjer varme og funktionalitet ved at udvide din tællerum og give dig et centralt punkt at arbejde ud af i alle retninger. Jeg kan ikke argumentere for en nok. 🙂
Denne ovenfor er min egen, og det er en fave efter at have boet i to lejligheder (dette billede er i min gamle). Det er supertungt og solidt med et lille fodaftryk. Jeg planlægger at have det hele mit liv. Bestil det via Amazon, og du vil sandsynligvis få gratis forsendelse, hvilket er fantastisk, fordi denne ting er tung.
Her er endnu et billede af min slagterblok. Den er 10 tommer tyk, lavet af nordlig stenhård ahorn og "arbejdsoverfladearealet måler 24 x 18 tommer med en knivholder fastgjort for nemheds skyld."
Der er en kort video af mig, der olierer også min Boos-blok.
Jeg har også haft en række af disse og elsker dem. Groland er lavet af massiv bjørk og er et så stykke møbel, som du kommer fra IKEA, og det vil gøre dig lykkelig. Den eneste udfordring er at holde det rent. Vask og olie den regelmæssigt, eller mal benene og olien toppen, og den vil se fantastisk ud i årevis.
Metrohylder er en fantastisk løsning til opbevaring i køkken, kælder, garage eller kontor, og dette formonterede sæt dræber det til en slagterblokø. Selvom du kan konfigurere et antal forskellige former og størrelser, vil denne rullende vogn med en løvtræ i løvtræ udvide enormt dit køkken rækkevidde.
Også af John Boos er dette en dejlig moderne hybrid af indramning af hård ahorn og rustfrit stål. Med rullehjul og en generøs hylde nedenfor til gryder, var dette den allerførste slagterø der tændte mig, da jeg så det en vens hus midt i hans køkken tilbage i 2007 (det kostede $ 800 derefter!).
Jeg fandt dette på Overstock og følte mig meget heldig. Dette 3 ″ tykke slagterblokbord fra Catskill Craftsmen er et ægte design, der passer ind i ethvert køkken, og er 24 kvadratmeter og leveres med to håndklæder i rustfrit stål på siden (MEGET nyttigt).
Dagens One Minute Tip kommer fra Maxwell Ryan, der anbefaler denne teknik ikke kun til slagterblokke, men også til skærebræt og andre trækøkkenartikler. Han anbefaler også at bruge Bivoksolie (ikke afbildet i denne video).