At nævne ordet kontrovers i forbindelse med boligindretning kan virke lidt fjollet, men hvis du læser kommenterer stort set enhver lejlighedsterapipost, vil du lære, at udsmykningsbeslutninger kan være meget omstridte Ja. Folk har stærke meninger, og intetsteds er det mere sandt end i køkkenet. Vi har afsluttet fire elementer i køkkendesign, som folk har en særlig stærk mening om og drøftede fordelene ved hver enkelt. Hvor falder du?
En af de største tendenser for det moderne køkken er også en af de mest kontroversielle. Åben hylder ser godt ud, hvis du kun ejer omhyggeligt kuraterede retter i nøjagtig den samme hvid nuance. (Eksempel: dette køkken fra Ønske om at inspirere, hvis retter ser så dejlige ud på de nøjagtige steder, de er placeret, at jeg ville være bange for at gøre dem stadig mere.) For flere plebiske køkkenudstyr bliver tingene lidt rodere. Fans af åbne hylder elsker det luftige udseende, det giver til et køkken, og let at få adgang til ting, der er gemt på hylderne. Naysayers ville antagelig hellere skjule deres grimme køkkenudstyr, men den bekymring hører jeg mest fra den åbne hylde tilskuerne er, at retter, der sidder ude i det fri, ville samle støv og fedt.
En endnu mere dramatisk ændring end handel med dine øverste skabe med åben hylder er overhovedet ikke at have nogen øvre skabe. Folk har meget stærke følelser over dette - jeg hørte en gang en arkitekt, der sagde, at han samtykkede at tilføje øverste skabe til køkkenet i det hjem, han designede kun til sine forældre efter hans mor græd. På den pro side kan det at ændre et køkken virkelig forlade det øverste skab. Det åbner pladsen dramatisk og giver mulighed for uafbrudt vinduer, du kun kunne drømme om i et mere traditionelt køkken (som i køkkenet ovenfor, fra Interiør Magasinet via Planete Deco). Ulemperne er temmelig indlysende, hvilket er, at alt i dit køkken skal opbevares under tællerens højde, og du kommer til at være på huk. En masse.
Dette er en kontrovers, som jeg ikke engang var klar over, var en kontrovers, indtil jeg begyndte at læse kommentarerne til vores Sweeten-indlæg. I disse projekter, hvoraf mange er ombygninger af lejligheder, der er 60 - 80 år gamle, masser af husejere vælger at rive væggene omkring deres køkken ned og forene pladsen med de levende værelse. Jeg elsker at underholde, så jeg har altid taget det som en selvfølge, at det var en god ting at være i stand til at interagere med dine gæster, mens du laver mad eller laver drinks. Noget som dette køkken fra Everygirl, åben til stuen og med en stor ø for venner at samles, ville være min drøm. Men mange af jer er uenige og foretrækker, at køkkenet (og dets tilknyttede rod) forbliver skjult for syne.
Det er nemt at se, hvorfor marmorbenkeplader er populære: de er tidløse og seje at røre ved og bare så, så smukke. (Eksempel: det klassiske køkken ovenfra H2 Design + Build.) Men bordplader i marmor har også en masse hatere, mest fordi de har så høj vedligeholdelse. Glem at holde fest og forlade oprydningen til næste morgen. Glem alt om at drikke rødvin eller presse citrus uden at bekymre dig om at farve eller æde din bordplade. Men så er den hvide marmor lige så smuk. Og nogle mennesker af en mere afslappet disposition tror, at det slid, som marmor uundgåeligt falder sammen, tilføjer det til sin charme.
