For nylig forlovet og håbet på at planlægge et bryllup, der er både kreativt og unikt uden at bryde banken? Nå, du er heldig! Fordi denne måned planlægger vi at afsløre nogle af de bedste (top hemmelige) tip til bryllupsplanlægning - alt hentet fra professionelle! Vi begynder med en lille, men alligevel påvirkelig måde at holde din modtagelse smart og alligevel budgetvenlig.
En del af festen, der kan dræbe budgettet hurtigt, er receptionen. Vi har alle været i bryllupper, hvor den åbne bar varer i timevis, den øverste hyldevæske ser ud til at forsvinde inden for få minutter, og før aftenen, depositum, som parret har sparet i måneder for deres starter hjem, bliver stadig til den endelige betaling for baren fane. Hvad?!
Så hvad med dette: I stedet for at tilbyde en fuld bar, kan du overveje at byde på et kurateret udvalg af brudens og brudgommens yndlingsvine og håndværksbrygger parret med en simpel cocktail. Tag med underskriftcocktailen ud for at starte aftenen helt fra højre, eller reserver den som et supplement til de formelle toasts. Ved at følge denne metode vil du være i stand til at begrænse mængden af det budget, der bruges til spiritus, mens du stadig tilbyder dine gæster noget specielt og usædvanligt.
Denne uge var jeg på vej ind i bjergene i Silver Plume, Colorado for at lære af brugerdefinerede bitterskaber Shae, af Dram Apothecary, og lokal håndlavet spiritusguru Stephen, af Højspirits, hvordan man opretter en signaturcocktail. Se deres trin for trin-tutorial om, hvordan man opretter underskriften "To af kopper" -cocktail, der er passende opkaldt til tarotkortet, der betyder ægteskab og forening af elskere.
Trin 1: Hæld champagne i en kande eller punch skål, og tilsæt gin, enkel sirup og citronsaft.
Trin 2: Marker citronmelisse let og føj den til kanden. At slå bladene på Lemon Balm mellem håndfladerne er en god teknik til ekstraktion af de aromatiske olier. Frisk citronmelisse findes normalt på landmændsmarkederne eller i gårdene til bedstemødre og urtearbejdere.
Nå, der har du det folkens! En stilfuld måde at underholde dine bryllupsgæster, mens du holder brusevinbudgetet i skak. Hvis du planlægger en tur til Denver snart, skal du sørge for at stoppe kl Dram Apothecary's hovedkvarter, Brødbjælken, og spring derefter over for at tage en tur rundt Højspirits'Økologisk gård destilleri i Hotchkiss. Fra den ene martini-elsker til den næste, kan jeg ærligt sige, at deres lavendel tilførte organisk gin er at dø for!
