Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Michelin har netop afgjort den 'bedste pub' -debat en gang for alle - kun denne vinder har også en anden fremtrædende funktion - hyggeligt interiør, der føles som et hjem væk fra hjemmet.
Den prestigefyldte madbibel har netop frigivet sin Spise ude i pubbereguiden for 2018, hvor De Forenede Kongeriges største steder kaldes for imponerende mad og en pint.
Pointeren i Brill, Buckinghamshire har slået over 470 deltagere til titlen Årets pub. Kroen fra det 18. århundrede er ejet af David og Fiona Howden, der også driver en gård på 240 hektar, og deres pub har ret historie. Det antages, at The Great Train Robbery var planlagt i virksomheden, som også siges at have fungeret som det sted, hvor de stjålne penge blev delt op.
Og selvom det har en relativt neutral indretning med lænestole og snugglers og overdådige fløjlhynder, er der en bestemt en indbydende, rustik fornemmelse, der vil tilføje sin vindende formel.
Michelin
For Rebecca Burr, redaktøren af Michelin-guiden, var kvaliteten af den lokalt producerede mad imidlertid sammen med pubens atmosfære og service vigtigere, når det gjaldt at dømme.
”Ikke kun er det et dejligt sted, men det drives meget godt af et ungt, nacn team,” sagde hun. ”De er virkelig opmærksomme på detaljer, og intet er nogensinde for mange problemer for dem.
'Den ofte skiftende à la carte-menu tilbyder et godt udvalg af moderne retter. Præsentationen er førsteklasses, forfining og præcision er der i lige store mål, og der bruges meget organiske ingredienser fra deres gård. '
Der var 27 nye poster i dette års pubguide, herunder Plaquemine Lock i Islington, London, The Bull i Fairford, Gloucestershire, Victoria Park i Bristol og Saddle Room i Middleham, nord Yorkshire.
Michelin at spise ude i pubbereguiden 2018 er tilgængelig fra Amazon og kl travel.michelin.co.uk.
Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: House Beautiful UK | pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Fra:Esquire UK
