13 ting, du aldrig vidste om Ina Garten

Der er meget mere til Ina Garten end en overflod af trøstende hjemmelavede opskrifter. Den indenlandske diva har været ekstremt vellykket (allerede før hendes Food Network-berømmelse!), Og har levet et ganske interessant liv ...

1. Selv som barn var Garten altid meget omhyggelig.

Hun udmærkede sig i skolen, især i naturfagsklasser, der spillede en stor rolle i Gartens kulinariske karriere senere i livet. Hun har sagt, at alle hendes opskrifter og ingredienser måles nøjagtigt - som om de var en videnskabelig ligning.

2. Hun og hendes mand, Jeffrey, mødtes, da hun kun var 15 år gammel.

Garten var på besøg hos sin ældre bror på Dartmouth College, da hun løb ind i Jeffrey og romantikken blomstrede hurtigt. Garten besluttede at sætte sin uddannelse på vent efter gymnasiet for at være sammen med ham, og det lykkelige par blev gift i december 1968 - hun var 20 og han var 22 år.

3. Hun er pilot.

Garten blev ikke bare hjemme og lavede mad, mens Jeffrey blev indsat i Vietnamkrigen; hun tog flyvetimer og fik sin pilotlicens til at holde sig optaget.

4. Hendes karriere startede ikke i mad. Det startede i Det Hvide Hus.

Hun arbejdede i Det Hvide Hus Kontor for Forvaltning og Budget under præsidenterne Ford og Carter as budgetanalytikeren, hvor hun blandt andet var ansvarlig for at skrive kerneenergibudget ting.

5. Hendes kaldenavn, "Barefoot Contessa," stammer fra navnet på den specialbutik, hun købte i Hamptons.

Hun brugte midlerne fra at købe, vende og sælge huse til at købe The Barefoot Contessa i 1978. De tidligere ejere havde navngivet butikken efter filmen i 1954 Barefoot Contessa, med Ava Gardner og Humphrey Bogart i hovedrollen.

6. Garten samler kogebøger og kagestandarder.

Overfor hendes hus i East Hampton, hendes værksted og testkøkken kaldet "The Barn" har et helt rum dedikeret til hendes samling. Værelset er foret med hylder - bøger på bunden og kage står på toppen. Hun har lige henvist til sig selv som "en kage stå hoarder"!

7. Hendes mest populære opskrift (nogensinde!) På Food Network er den balsamiske ristede rødbetsalat.

Det lækker parabol det tager 1 time og 20 minutter at fremstille, men er fyldt med søde rødbeder og osteagtig godhed og er helt værd.

Garten siger, at alle elsker dette måltid, men du bliver nødt til at måle alt nøjagtigt for at få den ønskede smag.

9. Hun har aldrig set sig selv på tv.

”Jeg kunne umuligt. Hvis jeg så et show, tror jeg ikke, jeg nogensinde ville gøre det igen, " sagde hun engang. Hun er dog en stor fan af seriedramaer Fædreland.

10. Hun kan ikke lide at lave mad til sig selv.

Når hun laver et solo måltid, siger hun, at hun kaster en salat sammen, men aldrig tænder ovnen.

11. Garten tæller Tina Fey og Taylor Swift som hendes venner.

Også i hendes venskreds: hendes kollegaer Food Network-stjerner, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck og selvfølgelig Jeffery!

[instagram align = 'center']

Bare en anden dag på kontoret - OMG madlavning med Taylor Swift! Elsker hende!!! @taylorswift @foodnetwork_magEt foto udgivet af Ina Garten (@inagarten) den 13. mar 2014 kl. 15.07 PDT

[/ Instagram]

12. Før hendes succes på Food Network prøvede Garten at sælge et madlavningsshow til Martha Stewart Living.

Stewart kunne imidlertid ikke lide ideen og krævede, at alle de pilotbånd, som Garten allerede havde optaget, blev ødelagt.

13. Hendes Food Network show, Den barfodede Contessa, har været i luften i 13 år.

Da hun første gang blev kontaktet om tv-showet, nægtede Garten. Efter adskillige forsøg på at overtale hende, accepterede hun endelig at filme 13 episoder for den første sæson.