7 ting, du skal vide, inden du drikker Seltzer

Uanset om du finder dig selv at nå frem til en dåse med seltzer i stedet for en anden en kop kaffe hele arbejdsdagen, eller tag en ven, der er en selvudnævnt "La Croix leder, ”du skulle ikke være for overrasket over at høre, at seltzer er i trend. Ifølge Drikkevarer Marketing Corp er salget af den boblende drikkevare faktisk steget med 42% i løbet af de sidste 5 år, stort set takket være mennesker, der prøver at sparke deres sukkerholdige sodavan til gode. Men før du hopper på seltzertoget (skynder dig, det er fantastisk!), Her er hvad du har brug for at vide.

1. Seltzer er ikke klubbrus, som ikke er tonicvand.

Seltzer er simpelthen kulsyreholdigt vand, eller fladt vand, der får en vanedannende brus fra kuldioxid. Klubbrus, typisk brugt i cocktails, har en mere mineralsk smag fra kemiske forbindelser som natriumbicarbonat og kaliumsulfat. Og tonisk vand er i en helt anden kategori. Den er sødet med højfruktose-majssirup og aromatiseret med kinin, hvilket giver det en smule bitterhed (og gør det

glød under en sort lys).

2. Ikke alle kulsyreholdige farvande er så sunde.

Nogle flasker har kunstige sødestoffer og smagsstoffer og tilsat kalorier. Sørg for, at din ernæringsmærke kun har to ting: kulsyreholdigt vand og naturlig smag.

3. Det er lige så fugtgivende som vand (virkelig).

Som en person, der nervøst kobler sammen en dåse af almindelig seltzer gennem hele arbejdsdagen, var jeg bange at undersøge denne, men eksperter af alle slags hævder, at chuggingbobler er lige så fugtgivende som stadig vand. Mens nogle undersøgelser antyder, at det at drikke seltzer kan betyde, at du drikker mindre vand på et møde (kom nu, du ved, at chugging kan forbrænde din hals), viser en anden undersøgelse, at folk, der har seltzer-fremstilling kontraktioner som SodaStream kan faktisk være bedre hydreret end dem, der ikke gør det.

4. Folk er besat af La Croix.

[instagram]

Et foto udgivet af LaCroix Sparkling Water (@lacroixwater) den 13. september 2016 kl 05:31 PDT

[/ Instagram]

Der er et mærke, der totalt dominerer seltzer-markedet: La Croix. Tilbage i dagen plejede det at være den halte husstand i din venegruppe, der lagrede 12 pakker med aromatiseret vand over koks, men ikke længere. Hvis du har varme lyserøde dåser af pampelmousse (fransk til grapefrugt), er du den hofte en nu. La Croix har tjent sin seje faktor, når influencere fra sociale medier har taget billeder af sig selv og nippet til de farverige dåser, der indeholder sjove smag som pasjonsfrugt og kokosnød. Deres strategi fungerer: Salget steg fra 65 millioner dollars i 2010 til en samlet $ 226 millioner i 2015.

5. At spike det er den seneste drikstrend.

Drikkevarer noterer sig af det skyhøje seltzer salg og begynder at spike det med sprit. Mærker som White Claw Hard Seltzer, Truly Spiked & Sparkling (af Sam Adams 'moderselskab), og SpikedSeltzer er rettet mod den sundhedsbevidste mængde med drikkevarer, der vejer kun omkring 100 kalorier pr. dåse.

6. Det er ikke (det) dårligt for dine tænder.

Det er faktisk godt for dine tænder sammenlignet med saft og sodavand, som henfalder dine perlehvide ved at dvæle i dit mundhul og spise væk på bakterier, der bor der. Naturligvis kan kulsyre bære på din tandemalje over tid, men tandlæger hævder, at dine eftermiddagsbobler ikke vil være kilden til hulrum, men fortsæt i overensstemmelse hermed.

7. Det er lækkert med frugt.

Vil du tilføje din seltzer lidt smag? Tilføj gjerne citrus, bær eller frosne melonterninger til at lave en forfriskende drink.