Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Ja, du læser overskriften korrekt. Vi ved alle, at tilføjelse af masser af sukker og mælk til dårlig kaffe får det til at smage bedre, men hvis du undgår sukker eller mejeri, hvad skal en kaffelege med en dårligt brygget kop gøre?
Prøv at tilføje salt.
Ifølge VinePair, hvis du tilsætter en lille knivspids salt til en kop overbrygget eller bitter kaffe, vil det hjælpe med at skære bitterheden og producere en glattere drink.
Da jeg har været udsat for mange forfærdelige kopper kaffe i mit liv - på fly eller på kontoret på en regnvejrsdag - var jeg nysgerrig efter at se, om dette faktisk virkede. Så jeg rekrutterede tre af mine kolleger til at prøve dette hack på den berygtede bitre franske stege, som vores kontor kaffemaskine brygger.
Mens en kollega var overbevist om, at saltet lavede den allerede dårlige kaffe værre, en anden kollega og jeg var enige om, at uanset hvilken forskel det gjorde, næppe var mærkbar. Kaffen var stadig dårlig.
Så var der min chef. Ikke kun troede han, at saltet fik den crappy kaffe til at smage bedre, men tog også den salte kop tilbage til sit skrivebord og færdiggjorde det hele, han kunne lide det så meget.
”Jeg tror på dette salttrick,” fortalte han mig, efter at vi var færdige med vores smagstest, selvom han indrømmede, at bunden faktisk var ”lidt salt.”
Selvom vi ikke alle var overbeviste, er det værd at røre salt ind i dit krus næste gang du står over for en frygtelig kop joe. Bare en knivspids skal gøre det.
Hvem ved? Du kan bare lide det.
Fra:Delish USA