Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Serverer 4
Forberedelsestid: 15 minutter
2 store tomater
1 agurk, skrællet og skivet
1 rødløg, tyndt skåret i ringe
10 Kalamata-oliven
120 gram fetaost, terninger
Nype af tørret oregano
Olie-eddik dressing (se opskrift nedenfor)
2 hårdkogte æg, skiver eller et kvarter (valgfrit)
Hakket frisk persille, vandkarse eller ruccola til pynt (valgfrit)
1. Skær hver tomat i 6 kiler. Kombiner tomater, agurk, løgringe, oliven og feta i en stor skål.
2. Drys salaten med lidt oregano, og hæld olie-eddike bandagen efter smag over den.
3. Kast og server garneret med æg, persille, brøndejerske eller ruccola (hvis du bruger).
Forberedelsestid: 5 minutter
2 dele olivenolie
1 del rødvineddike
Nype tørret oregano eller sennepspulver (valgfrit)
Salt og peber
Læg ingredienserne i en skrue på toppen, fast låget, og ryst kraftigt, indtil det er blandet grundigt. Brug på enhver frisk grøntsagsalat. Smag bandagen med oregano eller sennepspulver, afhængigt af lejligheden. Du kan tilføje enhver anden frisk eller tørret urt, du kan lide.
Få Vefas opskrift på kødudstoppede aubergine her.