Claridge's Hotel i London har en af byens livligste barer, og denne drink er altid efterspurgt.
Ingredienser:
¾ oz. peber vodka
1 oz. fersken snaps
¾ oz. æblejuice
¾ oz. tranebærsaft
Kørselsvejledning:
Fyld en cocktail-ryster med is. Kombiner alle ingredienser i rysteren og ryst. Sil i Martini-glas. Pynt med en hel rød chili.
For en klassisk Champagne-cocktail skal du placere en sukkerterning i bunden af glasset. Stænk med tre eller fire streger med Angostura Bitters. Tilsæt ½ ounce brandy og top med Champagne eller mousserende vin.
Denne smukke drink med flere huder stammer fra Frasca Food and Wine i Boulder, Colorado.
ingredienser
2 ½ oz. vodka
¼ oz. Amaretto
¼ oz. limoncello
Stænk crème de framboise
Kørselsvejledning
Fyld en ryster med is. Tilsæt vodka, Amaretto og limoncello. Ryst godt og hæld i et glas. Tilsæt forsigtigt crème de framboise, som vil sætte sig ned i bunden af glasset. Pynt med friske hindbær.
Server denne lækre stempelopskrift fra mixolog og medejer af The Passenger and The Columbia Room i Washington, D.C., Derek Brown. Det er en klassisk cocktail, der er let at oprette.
ingredienser
1 kop sukker
2 citroner, juice, skræl forbeholdt
16 oz. George Washington Rye Whisky
4 kopper vand
Kørselsvejledning
Forvirvle sukker og citronskaller. Tilsæt citronsaft og 1 kop vand til sukkerblandingen under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt whisky og resterende vand. Overfør til en stor slagskål fyldt med is. Pynt med citronhjul, hvis det ønskes. Denne opskrift laver en skål punch (ca. 6-8 kopper).
Denne forfriskende version af Cosmo var en af de mest populære drinks i det elskede russiske tesal i New York.
ingredienser
1 ½ oz. bærvodka
½ oz. Grand Marnier
½ oz. frisk limesaft
½ oz. enkel sirup
Stænk af tranebærjuice
Kørselsvejledning
For at lave en individuel drink skal du fylde en ryster med is. Tilsæt alle ingredienserne. Ryst og server straks op. Pynt med tre tranebær eller en skive kalk. For at servere i en kande skal du afkøle alle ingredienserne på forhånd og blande i samme proportioner.
Fra Aureole i New York kombinerer Julieta ½ oz. cognac, ¼ okse. Maraschino-likør, ½ oz. frisk limesaft og 2 strejf bitters i en shaker med is. Ryst og sil i en champagnekop. Top med mousserende vin.
Allison Attenborough serverer sorbet til middagsselskaber året rundt. "Jeg lægger Blue Moon's grapefrugt Campari-sorbet i et højt glas, hælder derefter over lidt ekstra Campari og en klem med kalk," siger hun. "Med en chokoladedækket pæreskive på siden er det bare fantastisk." Mørk chokoladedækket nøglekalkepære fra Recchiuti Confections.
Kir Royale er en af de mest enkle, mest elegante Champagne-cocktails. For at gøre det skal du tilføje ca. ½ ounce crème de cassis og derefter fylde med Champagne eller mousserende vin.
En enkel og lækker drink fra The Double Seven på Manhattan.
ingredienser
2 oz. vodka
5 oz. frisk æblejuice
Kanelbrunt sukker
Kørselsvejledning
Fyld et højt glas med is. Rør til blanding. Drys med kanel og brunt sukker. Pynt med en kanelstang og en skive æble.
Enhver lejlighed bliver speciel, når du kan tilbyde en huscocktail. Blogger Jennifer Boles af thepeakofchic.com foreslår Southern Cola, høflighed af Holeman & Finch Public House, en Atlanta-gastropub.
ingredienser
1 ½ oz, Amaro CioCiaro (andre mærker vil gøre)
1 is juice med limesaft (lav terninger ved hjælp af ¾ frisk limesaft og ¼ kop vand)
4 oz. Coca-Cola (brug mexicansk Coca-Cola, der er lavet med rørsukker i stedet for majs sirup, hvis du kan finde det)
Kørselsvejledning
Læg isterningen i et glas, hæld Amaro, hæld koks i, og omrør forsigtigt.