Der er ikke noget, der er for tidligt til at starte feriefestlighederne. Start din julebrunch med mimoser lavet med Prosecco. "Den italienske mousserende vin [har en] blomster og skummende fornemmelse," siger Tyson Koster, direktør for vinstrategi for Vininsidere.
KØB NU$ 15, wineinsiders.com
"Den norditalienske mousserende, let fra tørre vin er lækker, ny, meget rimelig pris, og passer perfekt ind i starten eller slutningen af måltidet, ”siger Lex Kiefhaber, direktør, Wine & Brand of Firstleaf. Pro tip: Det er fantastisk med parmesan og prosciutto.
KØB NU$ 19, wine.com
Du har brug for en tør hvidvin med surhed for at afbalancere cremet forretter, eller noget, der er aromatiseret med urter. "Hæld denne sprøde klassiker med forretter som spinatisk artiskok-dukkert, bagt brie med frugtkompott eller deviled æg med syltede peberfrugter," siger Koster.
KØB NU$ 15, wineinsiders.com
Pinot Noir har allerede en smagsprofil af tranebær, kirsebær og krydderi, så det er et must-have på jeres feriebord. "Denne dejlige letfyldte vin er den røde, der parrer med fjerkræ, så server den med kalkun og søde kartofler, og du kan måske endda være i stand til at springe tranebærsausen over," siger Koster.
KØB NU$ 15, wineinsiders.com
Du kan ikke gå galt med en Malbec, hvis oksekød er i menuen. Ifølge Kiefhaber, "dets lyse, modne frugtprofil og silkeagtig struktur" gør de to til en perfekt parring.
KØB NU$ 19, wine.com
Du har brug for noget rig, rustikt og fyldigt til at ledsage hjertelige kødretter. Hvis du serverer bryst, ænder, gryderet eller en stege, skal du nå denne italienske rød. "Det er et berørt krydret og et røg ved berøring med masser af mørke frugtsmag," siger Koster.
KØB NU$ 12, wineinsiders.com
Der er et tidspunkt og et sted for argentinsk Malbec, men hvis du serverer rustik billetpris, som lam eller oksekød bourguignon, skal du nå til en Malbec fra den franske region Cahors. ”Malbec fra Cahors er en smule mere alvorlig end dens argentinske fætter - smag vender mod mørk frugt som brombær og strømme, sikkerhedskopieret af toner af tobak og kaffe med bagningskrydderier, ”siger Kiefhaber.
KØB NU $ 18, wine.com
"Moscato er en frugtagtig, blomsterrig og dekadent off-tør hvidvin, der passer til en overraskende blanding af ferieanledninger," siger Koster. Føj det til din festpunch, eller server det med dit dessertkursus. Det passer bedst med tærter og frugtterter.
KØB NU$ 10, wineinsiders.com
Tror rosé kun er en sommervin? Tænk igen. "Denne lyserøde favorit er dit hemmelige våben med rester," siger Koster. Sjokkerende, men sandt, det går perfekt med kalkun-sandwich.
KØB NU$ 15, wineinsiders.com
