Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi kan muligvis tjene penge på linkene på denne side.
Ingen taler om deres slip-let køkkengrej, som de gør om deres elskede støbejern stykker, men de daglige gryder og pander kræver lige så meget pleje og opmærksomhed. Her er fem ting, du sandsynligvis laver forkert, når du laver mad med nonstick-stykker - og nøjagtigt, hvordan du skal løse dem.
Sprays opbygges normalt i nonstick-pander over tid, og de er næsten umulige at fjerne. Din bedste indsats er at bruge smør eller olie til at belægge gryden.
THOMAS TRUTSCHELGetty Images
Du har sikkert hørt på et madlavningsshow på et tidspunkt, at dette er godt at gøre. Og det er det - med alle slags køkkengrej men ikke-stok. Hvis du opvarmer nonstick-køkkengrej alene, risikerer du at frigive disse skadelige giftstoffer. Tilsæt madlavningsfedt, så snart du udsætter gryden for varme.
Det er teknisk sikkert at gøre, hvilket er grunden til, at du vil se nonstick-køkkengrej mærket som opvaskemaskine-sikker. Men den vanskelige del her er det varme vand, som gryderne udsættes for. Dette og de hårde vaske- og rengøringsmidler slider ikke-stiftbelægningen. Du er bedre til at vaske brikkerne for hånd. Endnu bedre: Gør det med bare bagepulver og vand for at skrubbe resterne væk.
MEDIER FOR MEDICINSKGetty Images
Der er to grunde til, at din nonstick ikke skal udsættes for ultra-varme temperaturer. For det første kan varmen beskadige belægningen på din gryde. Men endnu vigtigere er, at det kan frigive skadelige giftstoffer. Hvis du vil sære et stykke kød eller fisk, skal du nå en støbejernspande. Og tænk ikke engang på at sætte din nonstick lige i ovnen.
Vi må indrømme, at spatler i rustfrit stål ser meget mere professionelle ud end lyserøde silikone, men de vil sandsynligvis skrabe belægningen på dine pander. Hold dig til silikone- eller træredskaber, så dit køkkengrej holder længere.
Fra:Delish USA