Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
At tilberede en søndagssteg indendørs kan gøre luften snavset end verdens mest forurenede by.
Den nye øjenåbnende forskning udført af HOMEChem har vist, at brug af en gaskomfur og ristning af kød og grøntsager frigiver en bølge af fine partikler, der kunne gøre dit hjem mere forurenet end luften på Delhi gader.
Undersøgelser afslørede, at skadelige PM 2,5-partikler skabt af gasflammer, grøntsager, olier og fedt sendes i luften i løbet af madlavning processen med Storbritanniens meget elskede middag, som er 13 gange højere end partiklerne i luften i det centrale London.
ChrisSteerGetty Images
Disse små partikler er små nok til at blive inhaleret gennem lungerne og kan endda føre til store sundhedsmæssige problemer.
”Vi var alle overrasket over de samlede niveauer af partikler i huset,” forklarede Marina Vance til The Guardian, der leder forskningen ved University of Colorado i Boulder.
”Vi ved, at indånding af partikler, uanset hvad de er lavet af, er skadelige for helbredet. Er det lige så dårligt som at indånde udstødning fra emissioner fra køretøjer? At vi ikke ved det endnu. '
Vance tilføjer: 'Dette sammenlignes med en meget forurenet by, men hvad der er vigtigt at huske er, at dette var i en kort periode. Når du bor i en forurenet by, er du i den 24 timer i døgnet. '
Vil du tænke på din søndagssteg i weekenden? Tweet os @HB at fortælle os.
