En mest velkommen guide til hosting
”Sommeren er her, hvilket betyder, at du sandsynligvis har en kalender fuld af weekendgæster, og så mange spørgsmål, du har lyst til, at du nervøst skal google efter svar hele ugen. Hvilken slags vin skal serveres med skinke? Hvad med vegetarisk køkken? Hvad har du brug for for at børnesikkert dit hjem for at besøge børn? Og hvad er politikken med at tilbyde at hjælpe i køkkenet, hvornår du er gæsten? Glem at grave efter svar online, og slap af i stedet med et glas vin og en kopi af Amy Elliott's En varm velkomst: Hvordan man er en elskværdig vært for venner og familie. Elliott sveder ikke de små ting - i stedet fokuserer hun på det meningsfulde. Ligesom i stedet for at kæmpe over en detaljeret festmåltid den første dag, hvorfor ikke hente gelébønner til en gæst, der er en kendt slik-fanatiker? Hendes tip er lige store dele charmerende og fornuftige og giver plads til tidsbegrænsninger i det virkelige liv - hun råder til at tildele hver gæst en stabel med forskellige farver håndklæder, der bemærker, at knude af et bånd omkring hver stabel "ville være et elegant touch, men selvfølgelig er det ikke nødvendigt." En læse med ét stop for detaljer, opskrifter og etikette,
En varm velkomst har også fordelen ved at være en dejlig sofabordbog. Eller naturligvis den perfekte værtindegave. "- AmyMød designerne
"Yasmina Kossmann er til venstre, og hendes kollega, Juliana Polastri, er til højre. De eksperimenterede virkelig denne gang... "
Tryk på konvolutten
”Det var sådan en dejlig måde at tilbringe min frokosttid på, jeg ville ikke rejse. Men desværre var jeg nødt til at gå tilbage til kontoret for at indhente e-mails. Da jeg rejste, kiggede jeg ud af vinduet på Union Square og huskede, at Andy Warhol plejede at have sit studie i netop denne bygning med netop den samme udsigt. Jeg formoder, at det er traditionen for bygningen at skubbe konvolutten. ”- Orli