Kan du lide de produkter, vi valgte ud? Bare FYI, vi tjener muligvis penge på linkene på denne side.
Du skal stoppe med at spise avocado. Lige nu. Ja, vi ved, at vi beder om meget. Dette er sandsynligvis den mest indsats, du nogensinde har lagt i enhver diæt. Men miljøpåvirkningen er enorm. Ifølge Associeret presse, stigende efterspørgsel efter avocado - efterfulgt af højere hente priser - brændstof for mexicanske landmænd til at udvide og ødelægge meget af landets fyrreskove.
Fordi avokadotræer blomstrer på de samme steder som fyrretræer og grantræer, er mange avokadoproducenter undvigende myndigheder og udtynder skove for at give plads til større avokadobrugter. Alt dette for at holde trit med den amerikanske appetit på den cremede grøn frugt.
"Selv når de ikke synligt skærer ned skov, vokser der avokado under (fyrretræerne), og før eller senere vil de skære ned fyrretræer helt, "fortalte Mario Tapia Vargas, en forsker ved Mexicos National Institute for Forestry, Farming and Fisheries Research, nyhedsservicen.
Dette skyldes mest den høje efterspørgsel, som landmænd i topdollar kan modtage for deres høst. Prismærker på avocados sprang fra ca. 86 cent hver i januar til omkring $ 1,10 i juli, rapporterer AP. Desuden mistede pesoen 16% af sin værdi over for dollaren i år, hvilket gjorde den mexicanske avokado billigere for - og derfor mere at foretrække frem for - amerikanske kunder. Denne magiske formel har gjort avokado langt den bedste overskudsgivende afgrøde for mexicanske landmænd. Så der er meget motivation til at fortsætte med at hugge fyrretræerne ned.
Så hvad kan du gøre ved det? Næste gang du hanker efter nogle avokado toast, tænk på at samle nogle få, der blev dyrket i Californien. Du skal muligvis betale lidt mere for dem, men du bidrager heller ikke til miljøødelæggelse. Eller du kan altid skifte til sød kartoffel toast i stedet.
Fra:Delish USA