Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Ser du på Kanal 4'er Ekstreme kageproducenter? Ingen udfordring er for stor til denne serie af ekstraordinære kager. Den karismatiske gruppe er villig til at gøre meget for at gøre de perfekte festlige stykker med nogle uheldige eksperimenter kombineret med videnskabelig præcision.
Fra kæmpe svømmeskildpadder og kæmpe blæksprutter til fødselsdag kager fra år til 100, bryllup kager i alle former og størrelser, arbejdende vindmøller og bodybuildere og drager i mange former lander serien os i hjertet af virvelvinden, der er ekstrem kageproduktion.
Showets ekspertkageproducenter delte deres bedste bagetips med House Beautiful UK, for at informere dine kreative kulinariske eventyr ...
'Hvis du prøver noget, og det ikke virker, prøv igen... kageproduktion handler om praksis, og du lærer mere af dine fejl end dine succeser. ' - Suzanne Thorp, Frostery
'Sørg for, at alle dine ingredienser er ved stuetemperatur, inden du begynder at lave en svampekage.' - Suzanne
Se dette indlæg på Instagram
Du kan ikke finde en bedre ombre, hombres. #ExtremeCakeMakers hverdage kl. 17.30 🎂🍰🎂
Et indlæg deles af Kanal 4 (@ channel4) tændt
‘Hvis du ønsker at lave en ny skulpturkage, vil jeg altid foreslå at bruge ganache snarere end smørcreme... og fastere ganache, jo mere selvsikker kan du være med dit design; så du kan gøre noget kompliceret og potentielt tyngdekraft, der trosser, mens du er sikker på, at det forbliver robust. ' - Ben Cullen, The BakeKing
”Det vigtigste, der var et stort vendepunkt for mig i tillid, var at indse, at alle laver kager; fra begyndere til eksperter; gå gennem den virkelig rodede scene, når du laver en kageskulptur... så vær ikke bange, når det ligner et stort rod midt i bygningen, fordi det stadig kan være på vej til et mesterværk! ' - Ben Cullen
'Tilføj CMC-pulver til din fondant for at gøre det stærkere til modellering og fremstilling af blomster.' - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company
'Glutenfrie bagere, hvis du bruger en lille Xanthan-tyggegummi fra supermarkedet i din cakemix, bliver dine bager lige så fjedrende som almindelige.' - Eloïse
Se dette indlæg på Instagram
Sådan gør du dine kager blomstre. #ExtremeCakeMakers hverdage kl. 17.30 🎂🌹
Et indlæg deles af Kanal 4 (@ channel4) tændt
"Når du laver cupcakes, skal du bruge digitale skalaer til at vægte blandingen i, så de alle kommer ud af samme størrelse." - Eloïse
'Brug Trex (vegetabilsk fedt) på din arbejdsoverflade i stedet for melis til at undgå en støvet finish, når du ruller mørke farvede glasurer. - Eloïse
'Hvis din smørcream ikke rør pænt, skal du ikke frata. Det er sandsynligvis ikke din skyld. Konsistensen ændres ved forskellige temperaturer, og det gør en enorm forskel. Hvis det er for stift, kan du altid tilføje lidt vand, og hvis det er for tyndt, kan du tilføje mere melis. Voila! Perfekt smørcreme hver gang. ' - Rosie Dummer, Cake Diva
'Det er tanken der tæller. Hvis du laver en kage til dine kære, skal du gøre noget ekstra for at tænke og finde ud af om personens interesser, lidenskab, hobbyer eller noget, der er mindeværdig og læg de små detaljer i din skabelse. Jeg har lavet en festkage til en vens bryllupsdag, der elsker at rejse og på kagen, jeg dekoreret med navne og fotos fra steder rundt om i verden, som de har ført til deres jubilæum dag. De elskede det! Det mindede dem om deres livsrejse og hvad et stort eventyr de havde. Disse små detaljer kan gå langt. I slutningen handler det om at være betænksom og vise, at du virkelig holder af de personer, du elsker. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art
'Det er sjovt at udfordre dig selv, omdanne et problem til en gylden mulighed! Som arbejdende mor strækkede jeg mig ofte og tænkte, ja, jeg kan gøre det og blive virkelig stresset og frustreret, når tingene ikke går som planlagt?
'Den ene dag var jeg travlt med at lave en nat bagning af en kage til min datters 7. fødselsdagsfest den næste dag. opdagede kun, at jeg løber tør for tid, da jeg var nødt til at forberede andre ting til festen, såsom mad, dekorationer, aktiviteter osv., at jeg ikke har tid nok til at lave alle dekorationer til kage! Jeg var så stresset, men så kom en idé ud, 'hvorfor lader jeg ikke hendes venner lege med sukkerpastaen og skabe små dyrefigurer? ' Det ville være en forbløffende aktivitet, og jeg kan bruge de dyrefigurer, de har oprettet til at dekorere kagen!
”Det viste sig, at børnene elskede aktiviteten, alle havde det godt, og min datter var så glad, at hun havde noget specielt på sin fødselsdag oprettet af sine lukkede venner! Vær ikke så hård mod dig selv, og nogle gange kan det være en god ting at have problemer, og det skubber dig virkelig til at tænke kreativt. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art
”Store kager har gode fylde, det handler om smørcremen. Gå ikke bare hen til den gamle opinsukker og smøropskrift, prøv nogle nye som italiensk eller schweizisk marengssmørcreme. De tager lidt ekstra tid og kræfter, men vil betale dig med dyb glæde! Hvis du viser din smørcream nogle kærlighed, vil den elske dig lige tilbage. ' - Phil Jensen, Peboryon
Ekstreme kageproducenter udsendes hver ugedag kl. 17.30 på Channel 4.
Relateret historie
Mary Berrys Victoria-svamp genvej
